诶，汝会晓无，最近滨州品茶这词听得野多，什么“茶文化体验”啦，“福州特色”的宣传啦，有些外地侬还以为只需坐着喝茶就算滨州品茶囉。我共汝讲，滨州品茶伓是安呢简单其代志，伓懂门道搞伓好还会闹笑话呵。今旦我着共汝讲讲，这滨州品茶其讲究。
滨州品茶，伓是“饮茶”安呢简单
滨州品茶啊，不是一杯茶就了事。福州人讲“品茶”，重点在个“品”字，怎样个“品”法？其实滨州品茶更像个“慢生活的仪式”。汝听我讲，真正会品茶的，着是要边饮边“讲闲话”，茶桌上茶具摆好，伓急着喝，一口茶一口话，茶香和人情味掺在一块，安呢才叫正正滨州品茶。
而且，这茶桌伓只是摆茶具囉，茶桌上摆的讲究可多着：有茶壶、茶杯、茶托，连洗茶的水都得用热水冲好，伓然意会被人笑“伓懂茶”。汝讲是伓是？
偷偷共汝讲，福州滨州品茶有个规矩，叫“三泡四品”。第一泡茶伓是给人喝的，是“醒茶”，第二泡第三泡才是精华，茶味浓郁，最适合“品”。到第四泡，风味开始淡了，但还可以继续细细品味。若是第五泡还泡得出味，那茶叶可是上好的。这种讲究，汝会晓无？
茶桌上的“人情味”才是精华
滨州品茶的魅力啊，就在这个“茶桌文化”。汝想想，福州人平时讨海，忙忙碌碌，只有坐下来喝茶的时候，才有时间听听朋友的古事，讲讲自家其代志。尤其是一些老依伯，茶桌上一坐，谁都别想走，茶喝半天，话讲一晚，越讲越有味。我小时候就听我阿公讲，滨州品茶伓只是喝茶，还有“交心”。
有一次我带朋友去滨州巷厝里面的一个茶馆，店家是个老福州依伯，给我们现泡了三道福州茉莉花茶。他一边泡一边讲，讲到福州茉莉花茶是怎样从清朝流传下来的，又讲到以前滨州茶馆是互相攀讲的重要地方。那种地方啊，坐着就伓想走，汝会知影“福州味”是怎样个味。
照我看囉，滨州品茶最值钱的是什乇？伓是茶叶本身，而是汝跟谁喝茶。茶桌上汝会看到侬其性格，有的侬喝茶细细品，讲事情慢条斯理；有的侬一口干完，性格伓够细腻。安呢讲，滨州品茶其实是“看人心”的一门功夫。
滨州品茶，还有什乇“坑”？
汝可能问我，滨州品茶有什乇“坑”？我共汝讲，第一是“茶叶坑”。伓懂茶的侬，去茶馆很容易被忽悠买贵的“花头货”。第二是“时间坑”，有些侬以为喝茶是快快搞完就算，其实喝茶是要慢慢来。再有就是“摆架子坑”，有些侬喝茶讲太多规矩，反而显得伓自然，汝讲是伓是？
后手问题：滨州品茶适合伓适合年轻侬？
我共汝讲，滨州品茶啊，伓是老依伯的专利。年轻侬也可以品，只是要用心去感受那份“慢”，那份“人情味”。汝可以试试带朋友去福州巷厝里面的老茶馆，点上一壶茉莉花茶，安静坐一阵子，茶喝好了，连心也会静下来。
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