来源：扁平苔藓，作者： 铝业，：

诶，汝会晓无，最近我行到渭南职业技术学院附近小巷子，真是野有意思。许多福州侬可能囉会觉得，许个小地方嘛，有啥特别？其实，底所无去细细探过的人，肯定是体会无到其中的味道囉。

小巷子里的“老福州”味道

我共汝讲，渭南职业技术学院附近的小巷子，真是藏着不少“老福州”的故事。我后生囝时节，常常走在三坊七巷，感受到那些巷巷弄弄的神秘感。许地方虽伓大，但一进去就像翻开一本老书，里头有的是故事。

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。

巷子里的“暗藏玄机”

渭南职业技术学院附近小巷子，不止是个吃东西的好地方，还是个“听故事”的好地方。以前我听我公讲，巷子里有家老店，专卖福州鱼丸，做得抵得上一碗地道的福州鱼丸。听说，做鱼丸的师傅是从老辈传下来的手艺，鱼丸的口感就像那些年我公带我去福州西湖边吃的那种，入口即化。

偷偷共汝讲，许家老店的鱼丸，得先用温水泡过，再下锅，才能吃出那种“入口即化”的感觉。汝下次若去，记得先问问老板，许个窍门我可是从老辈侬口中得来的。

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讲闲话讲到这儿，可能囉侬会问：诶，许小巷子里还有啥好看的？我共汝讲，找个晚上，去看看那些老墙头的壁画，许可是福州老厝的记忆呵。

标签：渭南职业技术学院，福州小巷子，老福州味道，福州鱼丸，巷子故事

汝讲是伓是？

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