开头:最近听讲全国51茶楼论坛,野热闹
诶,汝会晓无,最近全国51茶楼论坛还真是热得像福州夏天的太阳晒到地砖那样,险囉~。不管是茶友、老依伯,还是后生囝,个个都在那边攀讲。讲什乇呢?说是全国各地的茶楼、茶馆的事,连福州这块地界的老福州茶馆也被人翻出讲古,讲到地道的福州茉莉花茶,讲到我们这边的功夫茶。哎呀,这让我想起我小时候跟我阿公去茶楼讨海的那些趣事,汝讲是伓是,茶楼这东西,讲究多着咯~
正文:全国51茶楼论坛,其实是个啥味道
汝看,讲起全国51茶楼论坛,有侬以为它就是个网上“攀讲”的地方,讲茶叶、讲茶具、讲泡茶法。嘿嘿~要我讲,这个论坛其实不止是攀讲,它是个“茶楼里的大茶楼”,人家见面话家常,我们上网话茶味。福州这边的老茶楼,像三坊七巷那边的几家老店,汝去坐一坐,听听隔壁桌老依伯讲古,彼种感觉,跟上论坛看老茶客发帖,其实一模一样。论坛就是个‘虚拟茶楼’,换个地方继续攀讲罢了。
不过囉,这个论坛也不是随便讲就好用的,里头有些门道,我共汝讲几样汝可能伓知影的,听好囉:
1. 发帖有规矩:茶友圈里有讲究,发帖要带“茶味”,伓然会被人讲“汝发帖无味”。比如汝要讲福州茉莉花茶,汝就要带点福州的特有风味,比如“春夏交季时节,茉莉花与龙井茶混得刚刚好”,着样才有意思。
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2. 读帖学问大:有些帖子表面讲泡茶,其实是教汝做人的道理。好比一壶茶水,头泡太急味道无出,第三泡才是真正惊艳。做人也一样,急急忙忙无意思,慢慢来才有味道。
3. 互动要有礼:论坛里头老茶客多,汝要是乱闯乱问,会被人“轻轻吊着”。所以,看到帖子,要先“抱拳”称谢,问话也要有礼貌,像在茶楼里敬茶一样。
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说到这,我就想起前几天,我带侄仔去三坊七巷那边一间老茶楼喝茶。许日我们坐下,隔壁桌有个老依伯正攀讲他年轻时节跑船讨海的故事,讲着讲着,还开口教我们泡福州茉莉花茶的规矩。嘿,他讲得有意思:‘茉莉花茶要先闻香,后饮汤,最后看叶底。汝若无这三步,汝就是喝水。’是不是和论坛里头那些老茶友的心得有点像?
结尾:讲闲话讲到这里,留点想头
讲到尾,可能汝会问我:‘师傅啊,安呢参加全国51茶楼论坛才会野有趣味?’哎呀,这介嘛,看汝自家心态囉。要是汝想着去攀讲,去听故事,那就去发帖回帖,人人共汝讲闲话;要是汝纯粹想学点道理,就多读帖,少发言。安呢就对咯。
标签:全国51茶楼论坛、福州茶楼、茉莉花茶、茶文化、老福州攀讲
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